减肥电子书一箩筐之【名星减肥瘦身】(PDF格式,欢迎转载)
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 昨天晚上失眠了，将近凌晨四点才迷迷糊糊睡着，直到今天上午十点才起来。在此感谢各位朋友对我的关心。有位朋友说的好，女人失眠要半个月才能补回来，可能真的很有道理。我睡到十点，时间也不算短了，虽然期间做了几个梦，醒了几次。可是起来后觉得脑袋特大、眼眶肿胀，精神很不佳。看来我得熬过这半个月吧。

    起来后没有胃口，熬点粥吃了，也不知道算是早饭还是中饭，反正是下午两点才开吃。

此款粥材料是相当丰富，不过看不出来，呵呵有南瓜、莲子、红枣、百合，当然还有大米。女人熬夜肯定影响气色，还是补补的好，需要活血养颜啊。

做法十分简单，在此简单带过，就不上图了。

1.锅中放水烧开后放入洗净后的大米，慢熬半小时左右，放入南瓜、莲子、红枣再熬20分钟左右

2.加入百合，稍熬片刻。

原料：干山楂10片　菊花6朵　西洋参8片　桂圆3个　枸杞10颗　　

调料：蜂蜜适量

做法：

1）用刀轻轻地敲开桂圆的壳，取肉备用。将山楂，菊花，枸杞用清水冲洗一下。

2）将山楂，菊花，枸杞，桂圆和西洋参片放入壶中，倒入开水，盖上盖子焖５分钟后调入蜂蜜搅匀即可。

超级啰嗦：

**这几样原料都可以在超市买到，没事儿的时候，在家自己配成小份儿，带到办公室去冲泡，非常好喝，而且功能性很强。但容易上火的同志们，可以少放点桂圆，或者隔天放桂圆冲泡。

**泡好后，不要马上加蜂蜜，否则温度太高会破坏蜂蜜的影响。我试过放冰糖，但味道没有放蜂蜜好。

Herbal Drink of Beauty

Ingredients:

Dried hawthorn slice: 10

Dried chrysanthemum: 6

Gen-seng slice: 8

Longan: 3

Medlar: 10 

Seasoning:

Honey: proper amount 

Directions: 

1)Peel off the longans, only keep the seedless longan pulp;

Wash the dried hawthorn slice, chrysanthemum, and medlar with water; 

2)Put the dired hawthorn slices, chrysanthemums, medlars, longan pulp, and gen-seng slices into a teapot, pour in proper amount of just-boiled water;

Cap the teapot for about 5 minutes, then add some honey and mix well. Finish




 

 

原料： 

椰浆200毫升  玉米粒60克（或鲜玉米半个）  马蹄（荸荠）200克  冰糖50克  枸杞20粒  西米50克  清水1000毫升

做法： 

1) 将马蹄去皮切成玉米粒大小的碎丁，枸杞泡入清水中浸泡10分钟，洗净后沥干备用。玉米粒如用冷冻的，需要提前拿出放室温内解冻（用新鲜玉米的话，要先将玉米洗净，再用刀将玉米粒切下来）。 

2) 把西米略洗一下。锅中倒入约500毫升水和西米，大火煮沸后改小火，整个煮制的过程，一定要用并用勺子不停的搅拌，防止西米黏锅底或相互粘连，大约煮8-10钟至西米膨胀2倍变成透明色即可关火。 

3) 将西米用网筛漏出，并立即倒入凉水中备用。 

4) 将椰浆和剩余的500ml清水混合倒入锅中，加入玉米粒、马蹄丁、枸杞，大火煮沸后改小火煮8分钟。 

5) 加入冰糖和西米，搅拌至冰糖融化即可关火。 

超级啰嗦： 

**西米又叫西谷米，有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成，是一种加工米，形状很像珍珠。西米有使皮肤然润泽的功能，所以很受女士的喜爱。 

**西米在超市卖粮食的货架有售，选购时选择颗粒饱满的，过于散碎的不要买。西米的吸收力很强，因此买回后要放入密封袋，至于阴凉干燥的地方保存。 

**西米在煮制过程中会不断变黏稠，所以煮西米的水一定要多放些，并且在煮沸后要不断用勺子搅拌，以防止西米黏底，煮好后的西米一定要立刻过凉水，避免西米粘在一起成一大坨。 

**这款糖水味浓爽口，可趁热使用，夏季建议放入冰箱冷藏2小时后食用口感更佳。没有椰浆也可以用灌装椰汁替代。 

**椰浆含有人体不可缺少的多种氨基酸、维生素、植物蛋白等，被很多人称为植物“牛奶”。它含有丰富的维生素E，能保持女性青春活力，有美白抗氧化、避免皮肤产生雀斑的作用。 

**马蹄（荸荠）属于良性食物，有清热泻火、消食除胀等功效，适合夏天食用，但对脾肾虚寒的人来说要适量食用。

原料：干荷叶一把（约10克） 干山楂20克（约15片） 薏米10克  陈皮10克  冰糖随意  清水700ml （此为一人量，孕妇禁服）

做法：

1）将干荷叶，干山楂，薏米和陈皮清洗一下，捞出放入锅中。

2）锅中倒入700ml清水，大火煮开后，转中火继续煮5分钟。

3）壶中放入冰糖，搁一个漏网，将煮好的茶水倒入壶中，搅拌至冰糖融化即可。

超级啰嗦：

**体重偏重的人，或肠胃负担过重的人，可以饮用此茶，达到降脂和减肥的作用。节日期间饮食频繁，很多人有发胖的苦恼。每天饭后30分钟（中，晚都可以），喝一次这款茶，连续一周，对身体能起到很好的调整作用。

**荷叶有理脾调胃的功效，入茶当饮品也很适合减肥的人。干荷叶在中药店或超市的花草茶柜台有售，价格很便宜。

**保存干荷叶要避开潮湿的地方，最好用保鲜袋，放于阴凉干燥的地方。

**薏米可以帮助排除体内废物，促进新陈代谢。用薏米入茶可清热，对面部粉刺和粗糙晦暗的皮肤有很好的改善作用。

**山楂有清脂和加速排解体内废物的功效。陈皮则可以改善消化不良，调气健脾。除了可以在药店或超市买到之外，这个季节也可以自己制作陈皮。

家庭自制陈皮的方法：

1）现在这个季节，市场上桔子很多，吃完之后，不要急于把桔皮扔掉。将桔皮（不要清洗）用线串起来，悬挂在通风的地方，几天以后，晒干到桔皮可以轻易被折断的程度就可以了。

2）晒干的陈皮香味比较淡，口感有点儿苦，可以将陈皮放入烤箱中层，用140度左右的温度，烘20分钟（随时查看，不要烤糊）。取出彻底冷却后，再放入密封袋中保存，味道最好。

3）除了泡茶，平时炖肉时放入几片，还可以提香，去腥，解油腻。

让美丽走捷径----山药薏米芡实粥 

原料：山药1根（约300克）  薏米50克  芡实40克  大米100克 

做法： 

1）薏米和芡实洗净后，用清水浸泡2小时。大米洗净后，用清水浸泡半小时（不泡也可以）。 

2）将浸泡好的薏米，芡实放入锅中，倒入1500ml清水，大火煮开后，调成小火煮30分钟，然后倒入大米继续用小火煮20分钟。 

3）带上橡胶手套，将山药去皮（否则山药的黏液会让手部发痒），切成3毫米厚的片，放入锅中，再继续煮10分钟即可。 

超级啰嗦： 

**《求医不如求己》估计是08年图书市场上最火爆的关于养生方面的书，有些东西对我们的日常养生还是很有帮助的。其中的一款5豆美容养颜汤，很早前就发在咱们博客上了。 

**经过一段时间实践今天的这款山药薏米芡实粥，也是因为觉得效果很好，尤其在补气血方面所以想和大家推荐。引用书中的一段话： 

“对于衰弱高龄的老人，先天不足的幼儿，还有那些身染重病的患者，我常给他们同样的建议，去喝山药薏米芡实粥。有人说，光喝粥能管用吗？能快速增长气血吗？如果你喝粥都不长气血的话，那看来没有可以进补的东西了。

通常的食物，即使是那些可以增长气血的食物，我们想要获取它的营养，也要先投入一些气血来消化吸收它，可对于气血太弱的人，这点气血也拿不出来，而山药、薏米、芡实，却是不需要我们额外的支出，而却能直接供给我们气血的良药美食。”

**我喝过这款粥之后，明显的感觉是，面色红润，精力充沛，以往的疲劳感大大降低。据说女人要想变漂亮，气血是非常重要的硬指标哈。 

**薏米和芡实在超市都可以买到。芡实，也叫鸡头米。薏米和芡实，买回家后，都要放在阴凉，干燥通风的地方保存。夏季，放入冰箱保存，否则薏米很容易生虫。粮食的保存方法，也可以参考这里。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

要想皮肤好，桃胶离不了----桃胶银耳雪梨羹 

原料：桃胶15克  雪梨1个（300克）  冰糖30克  银耳5克  蔓越梅5克  清水1000毫升 

做法： 

1）将桃胶放入清水中浸泡一夜（12小时左右）至软涨，体积大概能涨大10倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。 

2）银耳用清水泡20分钟变软后，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。 

3）将桃胶、银耳和水放入锅中，大火煮开后改小火继续煮30分钟，此时汤汁开始变得有些粘稠。 

4）放入梨丁煮5分钟，再放入冰糖和蔓越梅，边搅拌边煮3分钟，至冰糖彻底融化，汤汁浓稠即可。 

超级啰嗦： 

**这款糖水，有美容皮肤，清热去火和滋阴润肺的作用。冬季可以趁热喝，夏季冷藏后食用口感最好。为了保养皮肤，在夏季，我通常会每周做上一次。

**桃胶并不贵，这道糖水的其他配料也都不贵，但在很多粤菜餐厅，小小一盅儿就要卖到28块钱。 

**桃胶，是从桃树的树干分泌出来的树脂（也有从杏树，李树，樱桃树上分泌的）。干的桃胶呈结晶石状很硬（很像透明的橡胶），需泡软发涨后再煲制。桃胶有工业和食品用之分，吃的话当然要选食用桃胶了。 

**桃胶在南方城市很常见，在北方，需去大型批发市场的干货摊位采买。为了方便的话，淘宝上有很多家卖桃胶的店，你可以搜搜看。桃胶被浸泡后，可以涨发的很大，买200克左右，能用上很久呢。 

**蔓越梅产于北美，颜色深红，口感酸甜，含有如青花素、儿茶素、维生素C、维生素E等很多营养成分。经常食用可以起到抗炎、健胃、美肤等保健功效。在很多的烘焙店有售，或者超市的进口货架。没有的话，可不用，换成其它蜜饯，如葡萄干等来调节口感和口味吧。

 

    开篇首先感谢搜狐博客管理员的厚爱，让我的肉盖翡翠环--夏日减肥败火之首选进入了搜狐博客的首页，甚觉荣幸，也要继续努力了，不辜负各位领导们的期望和厚爱！

    今天去鸟巢、奥林匹克公园一带转悠了大半天，没有开火。又不能饿着常来我家的筒子们，于是上一道前几天做的小菜，还望大家能吃好喝好。

    至于今天拍的一些PP，今明两天整理好，与大家一起分享下，也期待各位的光临和指导。

    大家看到这个PP，没准会以为宫保鸡丁，呵呵说实话，我也觉得有点形似。这里又得啰嗦几句了，我超级喜欢宫保鸡丁、鱼香肉丝、地三鲜，出去吃饭，几乎每次会轮流点上这三道菜。于是俺家LG把这三道菜冠名为我的“老三样”，O(∩_∩)O~谁让我就是喜欢呢，没有理由的。不过今天咱不吃宫保鸡丁，吃宫保豆腐吧。天热了，吃点豆腐不错哦。

    原料：豆腐、胡萝卜、黄瓜、大葱、炸好的花生米、干辣椒

    调味：1.盐、醋、鸡精、酱油、料酒、白糖、湿淀粉、辣椒粉 2.葱姜蒜末、花椒、

    做法：

1.豆腐切丁，入加了少许盐的沸水中焯片刻捞出放入事先准备好的凉水中，捞出豆腐，入油锅中炸至两面微黄盛出备用（也可以直接切好豆腐丁就炸，我嫌那豆腐的卤水味儿特别大，就事先处理了一下）。

2.胡萝卜、黄瓜切丁、葱切小段备用

3.调味料中的1材料调成汁

4.炒锅热油、下入花椒炒出香味之后，捞出花椒，下入红尖椒之后，超香，加入葱姜蒜爆香，放入胡萝卜丁翻炒

5.加入豆腐丁、葱段和黄瓜丁翻炒

6.加入调好的汁，翻炒片刻之后，下入花生米，翻炒几下出锅。

 

 

贴士：

1.花生米在炸的时候冷锅冷油，小火，还要翻炒，这样炸出的又香又脆，不容易糊掉。

2.最后一步放花生米，为了保持花生米的脆感。

3.先放入胡萝卜，是为了能早点让胡萝卜断生。

4.个人认为炸制豆腐的时候也不要太过，炸的时间太长的话，豆腐能豆腐泡了，做出来的也不太好吃。

还是那句话，根据各家喜好来做菜吧。

 

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